Пърженето на лук също има своите тънкости. От спазването им зависи вкуса на ястието.
Как е правилно да се пържи лук?
Това са тайните на опитните кулинари за пържене на лук.
1. Лукът няма да стане вкусен, ако се нареже на ситно преди пържене. Пържете го само нарязан на едро - ястията ви ще са по-вкусни.
Градинар издаде какво да правим, за да имаме глави ЛУК колкото портокали
2. Не пестете от количеството растително масло при пърженето на лука.
3. Разбъркването на лука в тигана трябва да започне, едва след като процесът на пържене стартира.
Колкото по-често се прави това, толкова по-малко вероятно е да се постигне златист оттенък.
НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ ТЪНКОСТИ ТУК!
